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▲精選日本傳統千年納豆菌食品的天然安全非基因改造納豆菌
菌種進行發酵。
▲納豆激酶活性通過標準化方法測定。
▲發酵濃縮原液,穩定且不含任何化學有機溶劑殘留。
▲採用百分百天然高級食材配方,運用有機黃豆發酵,
不含任何人工添加。
▲長期投入納豆菌及納豆衍生性活性成分的研究應用,
掌握此天然使用菌種的安全性及功效特性。擁有充裕及有力的
臨床及學術研究數據證明。
▲通過各項國際級安全檢測及認證
▲台灣唯一具純化分離技術,去除納豆臭味,開發無味、純白
納豆激酶原料規格
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納豆是日本人餐桌上經常出現的豆類菜餚,通常每個禮拜會吃個兩到三次,是一種相當普遍常見的食品。其實在日本這種傳統發酵食品,已經有超過1000年的食用歷史,根據統計資料顯示,日本每年消費量高達40億盒以上(日本全國納豆協同組合聯合會),相當於每個日本人 每年吃掉三十五盒,並且逐年增加中,可以說是日本人傳承千年的的傳統國寶食品。
黃豆煮熟後以稻草包起來,藉由稻草上之納豆菌來充分發酵黃豆,這種方法製作出來的納豆就像現在我們看到,風味獨特、外表粘稠,筷子夾起來會拖著長長細絲的納豆。納豆的精華就在這神奇的絲狀物中,這絲狀物含有納豆菌及納豆激酶。
▲2002 孢子性納豆菌原料實驗室生產技術開發完成,建立納豆激酶量產工廠,正式在台灣生產及行銷納豆激酶
▲2003 納豆激酶 5,000FU/g 活性產品開發完成
▲2004 納豆激酶 12,000FU 原料開發完成
▲2005 納豆激酶 20,000FU 原料量產技術開發完成,符合日本和國際市場及各大藥廠所需規格
▲2006 協力經銷廠商,行銷納豆激酶原料達25國家地區及城市
▲2007 納豆激酶原料全世界排行前三名,台灣市佔率第一名
▲2008 研發最高規格 36,000FU/g 活性單位
▲2010 以純化分離技術,開發無味、純白納豆激酶原料
▲2010 協力經銷廠商,開創越南等東南亞市場,取得豐碩成果
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產品簡介
重要沿革
品質驗證
產品規格
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關係企業
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